lunes, 29 de marzo de 2010

Libros descargables sobre Permacultura, agricultura ecológica y mucho más...


Os adjuntamos en este artículo con más de 15 libros de descarga directa, sobre temas tan importantes en la autosuficiencia como son:


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Permacultura, 
Agricultura Biointensiva, 
Bioconstrución, 
Wateres secos, 
Composteros, 
energía, 
Techos verdes, 
huerto medicinal, 
uso del Agua, 
Sustentabilidad, 
desarrollo personal, 
Edificación con tierra, paja y adobe, 
y de autores tan reconocidos en estos temas como Bill Mollison, David Holmgren, Juan Manuel Madrigal, Holger Hieronimi, Emilia Hazelip, Johan Van Lengen, el mismísimo Masanobu Fukuoka y libros editados con las experiencias de las propias ecoaldea Mejicanas como, Tierramor o proyecto de Veracruz.

Además a la izquierda, tenéis un buen numero de guías y libros descargables en PDF, sobre otras muchas temáticas. Buena lectura y aprendizaje.

  1. NUEVO! Manual de insecticidas, fungicidas y fitofortificantes ecológicos – Ecotenda PDF – 293kb Manual práctico con recetas de preparados naturales para manejo integrado de plagas.
  2. El Huerto Sustentable – John Jeavons y Carol Cox PDF – 4,29mb Pequeño libro del creador del Método Biointensivo que propone la doble excavación cómo técnica para cultivar más comida en menos espacio.
  3. El Control Orgánico de Plagas y Enfermedades de los Cultivos y la Fertilización Natural del Suelo - Ing. Vanessa Alexandra Ramón y Blgo. Fabián Rodas  PDF – 1,31mb Manual práctico para control de plagas enfocado en el bosque seco.
  4. Manual Básico de Horticultura Urbana – Cityhuerto.es PDF – 1,19mb Sencillo manual explicativo de algunos criterios básicos para hacer un huerto urbano. OJO! los calendarios están hechos para españa.
  5. La Revolución de un Rastrojo – Masanobu Fukuoka PDF – 1,9mb Libro de base del maestro japonés desarrollador de la agricultura natural.
  6. NUEVO! La Senda Natural del Cultivo – Masanobu Fukuoka PDF – 136mb Filosofía, teoría y práctica de la agricultura natural de la mano de su creador.
  7. Guía práctica ilustrada para la vida en el campo – John Seymour PDF – 74mb Famoso libro sobre distintos aspectos prácticos de la autosuficiencia en el campo.
  8. El huerto medicinal – Granja Tierramor PDF – 5mb Pequeño manual de cultivo y uso de plantas medicinales y aromáticas desarrollado para los cursos de la granja.
  9. Manual del cultivo biointensivo de alimentos – Centro agroecológico Las Cañadas PDF – 5mb Pequeño manual explicativo de las técnicas de cultivo biointensivo ralizado por el proyecto de Veracruz, México.
  10. Guía práctica ilustrada para la vida en el campo 2: El horticultor autosuficiente – John Seymour PDF – 34,6mb . Segunda parte de la famosa guìa de Seymour.
  11. Los pies en la tierra – Reflexiones y experiencias hacia un movimiento agroecológico PDF – 2,4mb
  12. Publicación española de varios autores.
  13. El semblante de la tierra – Ehrenfried Pfeiffer PDF – 2,3mb Libro de agricultura biodinámica.
  14. Horticultura natural y horticultura biologica intensiva – David Holmgren DOC – 260kb Artículo de co creador de la permacultura acerca de las diferentes técnicas de horticultura.
  15. Utilización de árboles fijadores de nitrógeno para la revegetación de suelos degradados – A. E. Ferrari & L. G. Wall PDF – 100kb Artículo de la Universidad de La Plata, Argentina.
  16. Abonos Orgánicos Fermentados – Jairo Restrepo PDF- 160kb
  17. Publicación con experiencias con campesinos de centroamérica y brasil escrita por el colombiano luchador por la agricultura orgánica.
  18. Agroecología – Procesos ecológicos en agricultura sostenible – Stephen R. Gliessman PDF – 61,8mb
  19. Interesante libro sobre agroecología
  20. ABC agricultura organica y harina de rocas – Jairo Restrepo Rivera PDF – 1,34mb Excelente libro enfocado en la producción de abonos orgánicos, biofertilizantes y caldos minerales en forma artesanal.
  21. Huerta Orgánica Biointensiva: 10 años de experiencias del CIESA – Fernando Pia PDF – 3,17mb Libro con las experiencias de este reconocido centro de agricultura biointensiva en la patagonia Argentina
  22. Huertos Orgánicos en camas de cobertura – Julio Pérez Díaz PDF – 1,69mb Pequeña publicación con experiencias en en uso de esta técnica.

Abrazos ftoPAX.

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jueves, 11 de marzo de 2010

Red Murciana de Semillas (RAERM)

Queridos miembros y simpatizantes de la RAERM y de la Red Murciana de Semillas, adjunto remito el acta que ha redactado Carmen Chocano (secretaria de la RAERM) de la reunión celebrada el pasado 04.03.2010.

Debido a que ya estamos al límite para hacer el plantel de algunos cultivos, como tomate, pimiento y berenjena, invito a todos los interesados que se vayan a hacer socios de la red de semillas a hacer su plantel en las instalaciones que tenemos en el Campus de Espinardo, junto a la Facultad de Biología, el próximo miercoles 17 de marzo a partir de las 11,30h, o el jueves 18 de marzo a partir de la 9 horas.

Los que estén interesados en estos cultivos y no puedan venir a hacer su plantel, o quieran realizrlo por su cuenta podeis enviarme un correo indicándome los cultivos en los que estais interesados y más o menos la superficie disponible para los cultivos, con el fin de optimizar las semillas. Los que teneis semillas de hortícolas y/o frutales agradecería me dijerais las variedades que teneis y que poneis a disposición de la red.

Por otro lado, como algunos manifestasteis que no teníais muy claro como hacer los cultivos, los que se vayan a hacer socios de la red de semillas, quedais invitados a participar en un curso teorico-práctico que realizamos en la Facultad de Biología. El próximo viernes, 12 de marzo, a partir de las 9 horas, vamos a realizar el diseño y la plantación de los huertos. Cada grupo de unos seis alumnos va a disponer de una parcela de unos 20m2 que tendrá que llevar hasta finales de mayo. Las clases son los viernes por la mañana, pero el huerto se puede llevar a lo largo del curso en cualquier horario. Los interesados teneis que decirmelo cuanto antes para hacer las
previsiones.

Saludos cordiales
JM Egea.


REUNION RED AGROECOLOGIA Y ECODESARROLLO DE LA REGION DE MURCIA (RAERM)

4 Octubre de 2010. Facultad de Biología Universidad de Murcia (Campus de Espinardo)

ORDEN DEL DIA
1.Actividades realizadas por la RAERM desde su inicio en 2005. Resumen, Promoción y diseño Centro de Agroecologia y Medio Ambiente CEAMA en Bullas Jornada y I Feria de Productos Ecológicos en 2005.
Edición de las Jornadas VII Feria de Biodiversidad en 2006
AGROCULTURA, Bullas, 2007/2008 y 2009
VIII Congreso de la SEAE 2008 en Bullas
Proyecto AEFER (Feb 2009-feb 2010) 2008: Charlas, Coloquios, Asesoramiento a fincas de agricultura ecológica,
Publicaciones: Guía del Paisaje Cultural Tierra de Iberos

Investigación: con el IMIDA, las OCAs (David Gonzalez y Javier Melgares), la Universidad de Murcia en proyectos de: Recuperación, conservación y selección de variedades locales hortícolas como base para la producción ecológica inventario de lugares de interés agroecológico y de paisajes culturales.
Recuperación de la Memoria Biocultural.
Selección participativa con agricultores y consumidores de variedades locales a través de degustaciones y catas profesionales.
Colaboración en 2009 con Guadanatura
Propuesta y diseño de los Huertos de Ocio en Ronda Sur (Murcia) y Sangonera (2008 y 2009). Huertos EcoCampus en la Universidad de Murcia.
Cesión de plantel a Huertos Escolares Ecológicos en algunos colegios de Murcia y particulares

2.Actualmente ¿Quién forma la RAEM?
Después de ir y venir de personas y Asociaciones dentro de la Red durante estos más de 5 años, se hace imprescindible conocer los colectivos, asociaciones y personas verdaderamente comprometidas con la Red de Agroecologia y que se sienten parte de ella. Este desconocimiento de los miembros de la RAERM está motivado, probablemente en gran parte, por la ausencia de una cuota que identifique a sus miembros. Es por esto que se estipula una CUOTA ANUAL DE 30 € (50 € para asociaciones) al año para hacerse socio de la Red.

3.Fondos FEADER (2007-2013)
No se trata por la imposibilidad de asistir Cayetano García, gerente del Grupo de Acción Local Integral, quien excusó su ausencia. Se informó que la Convocatoria de solicitud de proyectos a estos fondos termina el 9 de abril de 2010. La RAERM va a solicitar, en colaboración con otros colectivos, un proyecto relacionado con la actividad educativa, social y divulgativa para desarrollar en el CEAMA. También se solicitará otro ligado al ecoagroturismo, así como otro en la línea desarrollada hasta ahora sobre recuperación y conservación de variedades locales.

4.Creación de una RED de Semillas en la Región de Murcia.
Se propone la creación de un grupo de trabajo de la RAERM, para el intercambio de semillas con la finalidad (entre otras posibles) de recuperar, conservar y hacer una selección participativa de variedades locales en peligro de extinción.

Funciones que asumiría la Red de Semillas:
a)Buscar y recoger semillas de variedades locales
b)Reproducirlas en huertos
c)Diseminarlas mediante el intercambio con otros agricultores
d)Guardarlas (Banco de Germoplasma)
e)Recuperarlas y resembrarlas

Un buen ejemplo lo tenemos en la Red Andaluza de Semillas que pertenece como una subred a la Red de semillas Resembrando e Intercambiando, y que funciona con una cuota de 30 € anuales y solo participan los que tengan semillas. Realizan dos intercambios al año, uno a finales de enero y otro en septiembre.

PROPUESTAS de cómo se haría en Murcia.
1.Crear grupos de trabajo zonales con un organizador o coordinador
2.Resolver el problema del semillero o plantel que podría contar con el trabajo de voluntarios o socios que cambien el pago de la cuota por horas de trabajo
3.El control y certificación en la Red de semillas lo asumiría la Red de Agroecologia
4.Las semillas que no resulten interesantes para los agricultores se pueden conservar en el Banco de Germoplasma o cultivarse en algún grupo institucional (Universidad, IMIDA…) para que permanezcan vivas.
5.Es necesaria la labor de recogida de datos para hacer una ficha de las variedades y como se comportan en las distintas zonas de la Región (fechas de floración, germinación, plagas y enfermedades…)
6.Cuota entre 30 a 70 €, + horas de trabajo en la recogida de semillas, los planteles, etc
7.Ramón Navia considera que es muy importante que todos los agricultores que se dediquen a cultivar y recuperar semillas sepan hacerlo, ya que a la hora de seleccionar las variedades algunas pueden hibridarse.

Para ello están las opciones de:
a.Editar una Guia fácil de recuperación de semillas. JM Egea Sánchez, tambien saca en 15 días una Guía sobre Huertos ecológicos donde se trata el tema. Existe también la Guía de “Como obtener tus propias semillas” de Josep Roselló editado por la Fertilidad de la Tierra
b.Realizar cursos prácticos sobre el tema
c.Tener un técnico o más que se ocupen del seguimiento de las semillas y el control en la recuperación

Se propone:
a)Recopilar a los interesados en pertenecer a la RED de Semillas y realización de una ficha o protocolo donde aparecen los datos necesarios de cada socio. En la reunión ya se realiza una recogida de datos (Nombre, e-mail, teléfono y zona) entre todos los interesados que se aporta al final de este escrito.
b)Nombrar coordinadores de zona
c)Cuota SI o poder cambiarla por horas de trabajo
d)Poner fechas clave de intercambio de semillas (Septiembre, por ejemplo)
e)Colaboración de las Instituciones (Universidades, IMIDA, OCAs…)

CONCLUSIONES
1.La Red Murciana de Semillas depende de la Red de Agroecologia y Ecodesarrollo de a Región de Murcia.
2.Cuota de 30 € al año con opción a cambiar por horas de trabajo. 50 € al año para Asociaciones.
3.Coordinadores de área: Paco Rosique (Noroeste) y planteles Ramón Navia (Campo de Cartagena) y plantel?
Jorge Sanchez (Anse) (la Región en general)
Huermur (Huerta de Murcia)
Natalia (Valle de Ricote)
Isidoro (Valle de Guadalentin)
Rafa Garcia y Ruben (Frutales y hortícolas) y planteles
4.Apoyo: Se invitará a grupos del IMIDA (Hortícolas y Frutales) ha colaborar con la red en las tareas de
5.Realización de un CATALOGO de semillas que actualmente tenemos en la Región.
6.Búsqueda de variedades autóctonas y locales de frutales. Un alumno de la Facultad de Biología (Jose Gabriel) está haciendo el trabajo fin de carrera sobre este tema.
7.Realización de un Taller de Semillas. En septiembre Biosegura ha organizado uno con Ruben (Fortuna)
8.Enviar un correo electrónico a Jose Mª Egea los que estén dispuestos a sembrar YA y los que estén interesados en la Red de semillas
9.La RAERM enviará un modelo de inscripción con la recogida de datos pertinente a todos los interesados. Rafa se compromete a enviar a Jose Mª un modelo de inscripción

A las 19:30h José Mª Egea Fernández y Carmen Chocano (Secretaria de la RAERM) dan por terminada la reunión.

viernes, 26 de febrero de 2010

BOSQUES DE ALIMENTOS, Como crearlos...

Aquí marcamos puntos claves para crear un bosque de alimentos, ordenados temporalmente. Los iremos mejorando con el tiempo, pero estarán desarrollados en los artículos, en sus respectivas categorías.

1. Estudio previo de la zona. Observar cultivos existentes y cultivos que antiguamente había. Lo mejor es hablar con agricultores mayores. También viene bien tener información sobre el clima, sobre todo las mínimas y máximas absolutas.

2. Preparación del suelo. Se recomienda en general realizar un desfonde de la zona (seguramente el único que se hará) y un fuerte estercolado, sobre todo en campos que han tenido cultivos químicos o con tierra degradada. Excepciones: Suelos forestales (son un caso aparte) y campos de regadío con riego a manta (a no ser que halla tap).

3. Selección de plantas. El diseño se basa en los tres niveles: árboles, arbustos y herbáceas. Se sigue este orden para situarlos, pero hay que considerar que empezaran a producir en orden inverso, lo cual equivale a que los primeros años las hortalizas ocuparan la mayoría de espacios, después empezaran a desarrollarse los arbustos y finalmente los árboles cubrirán gran parte del espacio, excepto las zonas que nosotros delimitemos.

4. Plantación. Se recomienda realizarla en Primavera con árboles y arbustos en maceta. Se puede hacer de semilla según la especie y el manejo que se le quiera dar a la planta.

5. Abonado. Es especialmente importante en los primeros años de los árboles, y se puede realizar con acolchados, en caso de disponerse de materia orgánica abundante, tanto estiércol como triturados de poda.

6. Poda. Se tiende a realizar la mínima y dejar portes lo más naturales posible (consultar artículo de poda solar), aunque algunos árboles como el melocotonero y el olivo requieren poda, porque sino no renuevan ramas y producen muy poco.

7. Injertos. Este es uno de los puntos más importantes para nosotros, porque se ahorra espacio y se diversifica producción fácilmente. Lo ideal es un árbol con dos o tres ramas de diferentes variedades, que den fruta escalonadamente en el tiempo. Esto en algunos árboles no es posible.

8. Plagas. Siempre hay un nivel aceptable de pérdidas por la fauna local, pero a veces hay que denominar “plagas” a aquellos animales que pueden arruinarnos producciones enteras. Pueden ser: pájaros, ratas, moscas de la fruta, etc… Escribiremos extensos artículos sobre esto.


Fuente Fundación Bosques de Alimentos.

Vídeo de diseño de bosques de alimentos: Bill Mollison explica las bases del diseño permacultural. 4ta. entrega de una serie de videos sobre Bill Mollison y su propuesta de una forma de vivir que puede cambiar el planeta: La Permacultura.

viernes, 19 de febrero de 2010

PROYECTO HUERTOS EN VENTANAS (WINDOWFARMS)

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WindowFarms Project es un ejemplo de colaboración online de ciudadanos de todo el mundo en un proyecto cuyo objetivo es alcanzar una mayor sostenibilidad y solucionar uno de los problemas más acuciantes del medioambiente: cómo proveer a la gente de las ciudades de alimentos frescos y locales.

WindowFarms es una organización sin ánimo de lucro con sede en Nueva York que pretende acercar el cultivo de alimentos frescos a los habitantes de las ciudades mediante huertos verticales hidropónicos en las ventanas de las viviendas.

La agricultura es una de las actividades económicas más contaminantes, no solamente por la cantidad de productos químicos que utiliza y que acaban en las aguas y en la atmósfera, sino por los costes energéticos que requiere la posterior elaboración, transporte y almacenamiento de sus productos.

Por otro lado, muchos ciudadanos, en especial aquellos que viven en los barrios más desfavorecidos, encuentran dificultades para adquirir productos frescos y se ven forzados a alimentarse a base de productos elaborados y envasados, congelados o enlatados.

Estos son dos de los motivos que hacen del cultivo de los propios alimentos uno de los hábitos más sostenibles y saludables que se pueden llevar a cabo.

Lamentablemente, no todos disponemos de un jardín en el que crear un huerto. La mayor parte de la población vive en grandes ciudades, lo que hace asimismo muy difícil el acceso a espacios verdes o infrautilizados en los que cultivar hortalizas.

El proyecto huertos de ventana, Window Farms, propone una solución a estos problemas: lo que comenzó a principios de 2009 como un experimento artístico de las creadoras Britta Riley y Rebecca Bray continuó evolucionando hasta llegar a ser un proyecto abierto de investigación que busca soluciones y comparte experiencias y conocimientos a través su red 2.0.

La propuesta de WindowFarms Project es sencilla: el usuario interesado puede descargarse de forma gratuita en la página web windowfarms.org el kit de instrucciones sobre cómo construir su propio huerto hidropónico en la ventana de su hogar. Todo lo que necesita es una serie de materiales reciclados, baratos y sencillos de adquirir (botellas de plástico recicladas, materiales informáticos…). Siguiendo las instrucciones, el interesado puede crear su propio jardín vertical en el que cultivar alimentos frescos durante todas las estaciones del año.

El proyecto anima a todos los participantes a investigar por su cuenta, a experimentar con nuevos diseños, a innovar y buscar alternativas y a unirse a la red de colaboración online, donde podrán compartir sus ideas, proponer soluciones y desarrollar nuevas técnicas de cultivo de las diferentes plantas mediante la web 2.0 del proyecto.

El diseño, en un principio algo rudimentario, empezó a evolucionar gracias a la colaboración de los participantes, que incluyeron la iluminación con LEDs para potenciar el crecimiento, la implantación de un silenciador mediante un bote de medicamentos reciclado, la aplicación de un sistema de bombeo para el agua mineralizada…

El sistema se encuentra en constante evolución y actualmente existen equipos colaboradores del proyecto en Hong Kong, España, Italia y Finlandia, entre otros países, que están adaptando los diseños a los materiales locales y traduciendo los manuales de instrucciones a sus propios idiomas. Cada colaboración facilita el trabajo de la siguiente persona que se una al proyecto.

El proyecto abierto de investigación WindowFarms Project es un buen ejemplo de colaboración de los ciudadanos que desean desempeñar su propio papel en la revolución verde.

Fuente: Windowfarms / www.ladyverd.com (EN ESPAÑOL)



Al elegir los alimentos para alimentar las plantas esperamos a comer a su vez, ganamos experiencia con un casi perdido arte humano fundamental, obtener una visión microcósmica del sistema alimentario, desarrollar un interés en la conversación, y llegar a nuevas ideas sobre cómo para cuidar de nosotros mismos y de nuestro planeta en tiempos difíciles. Vamos a hacer posible esta experiencia para cualquier persona!

Fotos de WINDOWFARMS

martes, 9 de febrero de 2010

Video de fabricación y uso de un compostero.



Compostaje urbano, pasos para su uso y entendimiento del proceso.
Muy interesante y completo. No deja dudas de su eficacia y rendimiento.

Saludos.
feoPAX!

Como hacer un aerogenerador (molino de viento o turbina eólica )

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Las características principales de esta turbina eólica pueden variar según el tipo de motor o generador que le instalemos, pero normalmente será de unos 12v de tensión eficiente. Disfrutad de este invento haciéndolo tanto como yo traduciéndolo para vosotros:

Después de muchas búsquedas de información por todo Internet, me dí cuenta que todos los diseños tenían cinco cosas en común:

1. Un generador.
2. Palas.
3. Sistema de orientación hacia el viento (Timón).
4. Una torre para elevar la turbina hacia dónde esté el viento.
5. Baterías y un sistema de control eléctrico.

Organizando un poco el tema, conseguí reducir el proyecto a tan sólo cinco sistemas, que atacando poco a poco y uno por uno, no resulta del todo complicado. Decidí comenzar con el generador. Observando los proyectos de otras personas por Internet, me dícuenta que había gente que decidió hacerse su propio generador, otros que usaban la energía residente de motores de imán permanente, y otros, simplemente se buscaban un generador. Así que decidí ponerme a buscar.

Mucha gente usaban los motores de las unidades de cinta de ordenadores antiguos. Los mejores para esto, son los Ametek de 99 voltios en continua que funcionan muy bien como generadores. Por desgracia, son muy difíciles de encontrar, aunque siempre puedes probar con otros modelos parecidos de Ametek (En eBay, por ejemplo). Aquí hay un sitio (en inglés) que habla de los defectos y virtudes de los Ametek como generadores, muy completo la verdad.

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Publicado el 12-Ene-2010 por papaoso

Leer artículo completo con fotos y completo.

lunes, 8 de febrero de 2010

Los Aceites esenciales

¿Que son los aceites esenciales?

Los aceites esenciales son mezclas de varias sustancias químicas biosintetizadas por las plantas, que dan el aroma característico a algunas flores, árboles, semillas y a ciertos extractos de origen animal (almizcle, civeta, ámbar gris). Son intensamente aromáticos, no grasos (por lo que no se enrancian), volátiles (se evaporan rápidamente) y livianos (poco densos). Son insolubles en agua, levemente solubles en vinagre, y solubles en alcohol, grasas, ceras y aceites vegetales. Se oxidan por exposición al aire. El principal método de aplicación de los aceites esenciales es a través de una dilución en agua caliente, para que así el vapor del agua mezclado con las esencias se absorban por medio del aparato respiratorio.

Otra de las maneras en la que estos aceites pueden ser aplicados es a través de la piel utilizando una mezcla de aceites esenciales con aceites vehiculares de acuerdo a la necesidad, ya que la piel se convierte en un vehículo y a la vez un protector para introducir los compuestos y propiedades que las plantas poseen sin tener que correr riesgos de efectos secundarios nocivos.

Es importante señalar que la mayoría de los aceites esenciales no pueden aplicarse en su estado puro directamente sobre la piel ya que son altamente concentrados por lo que será necesario diluirlos en otros aceites o en agua.

También pueden combinarse entre si y producir sinergias que hagan un efecto más potente y benéfico, y es allí precisamente donde entra la ciencia, creatividad y el arte de la aromaterapia al producir diferentes mezclas.

Estos aceites penetran a través de los pequeños vasos capilares y son transportados a todo el organismo mediante el torrente sanguíneo (en algunos casos toma tan solo 20 minutos), y tienen la ventaja de que pueden ser aplicados directamente al área a tratar y por lo tanto su beneficio es más rápido que un medicamento tomado vía oral.

Los aceites esenciales son considerados productos químicos que forman las esencias odoríferas de un gran número de vegetales. El término aceite esencial se aplica también a las sustancias sintéticas similares preparadas a partir del alquitrán de hulla, y a las sustancias semisintéticas preparadas a partir de los aceites naturales esenciales.

Componentes de los aceites esenciales

* Esencias hidrocarbonadas

  • - Monoterpenos (antisépticos atmosféricos, calmantes a nivel local, irritantes de la piel)
  • - Sesquiterpenos (antiinflamatorios)

* Esencias oxigenadas

  • - Ésteres: por ejemplo el metilo, acetato linalino...(antiespasmódicas, reequilibrantes del sistema nervioso, antiinflamatorias)
  • - Aldehídos terpénicos: por ejemplo el citral y citroneal... (antiinflamatorios y calmantes del sistema nervioso)
  • - Aldehídos aromáticos: por ejemplo aldehído cinámico, aldehído cumínico... (Antiinfecciosas, muy irritantes de la piel y las mucosas)
  • - Cetonas: son calmantes con poder regenerador y cicatrizante del tejido cutáneo, así como mucolíticas, vermífugas y antifúngicas en pequeñas dosis. En grandes dosis son neurotóxica, estupefacientes y oxitócicas
  • - Alcoholes monoterpénicos: son antiinfecciosos y neurotónicos
  • - Alcoholes diterpénicos: son reguladores hormonales
  • - Fenoles: por ejemplo timol, carvacrol... (antiinfecciosos, irritantes de las mucosas y hepatotóxicos)
  • - Óxidos: son mucolíticos, expectorantes, estimulantes de las glándulas exocrinas, antiparasitarios y neurotóxicos

* Compuestos azufrados

  • - Son de acción antiséptica, por ejemplo el aceite esencial de ajo (Allium sativum)

* Compuestos nitrogenados

  • - Son calmantes del sistema nervioso, por ejemplo el aceite esencial de petitgrain

* Ácidos

  • - Poseen un gran poder a nivel antiinflamatorio

* Cumarinas

  • - Son potentes sedantes nerviosos y buenos anticoagulantes

* Éteres

  • - Son espasmolíticos, sedantes y antidepresivos, por ejemplo el anetol, apiol, miristicina...

* Lactonas

  • - Son mucolíticos y muy expectorantes. Por vía cutánea pueden provocar fuertes reacciones alérgicas y por vía interna neurotoxicidad

* Anetol: Del grupo éter fenólico. Olor anisado, dulce, cálido y suave. Se encuamtra en el anís y el hisopo.
* Anisaldehído: Pertenece al grupo aldehído y posee un olor y sabor dulce, herbáceo y especiado. Se encuentra en el anís.
* Borneol: Del grupo del alcohol. Se encuentra en el romero la valeriana y el espliego.
* Carvacrol: Del grupo fenol. Olor fijador. Se encuentra en el lúpulo, tomillo, serpol y ajedrea.
* D-carvona: Del grupo cetona. Olor y sabor especiado, herbáceo y dulce. Se encuentra en el eneldo y la alcaravea.
* I-carvona: Del grupo también de la cetona. Olor y sabor dulce, mentolado, especiado y refrescante. Se encuentra en la menta crespa.
* Citral: Pertenece al grupo aldehído. De olor y sabor fresco, alimonado, vaporoso y verde frutal. Se encuentra en el limón, citronela, naranja y melisa.
* Citronelal: Del grupo aldehído. Olor y sabor, freco, alimonado y verde. Se encuentra en la naranja y la melisa.
* Citronelol: Del grupo del alcohol. Olor y sabor a rosas, fresco y floral. Se encuentra en la hierba limón.
* Eugenol: Del grupo éter fenólico. De olor y sabor cálido, espediado y ardiente. Se encuentra en el clavo y las hojas de canela.
* Geraniol: Del grupo del alcohol. De olor y sabor suave, floral y algo amargo. Se encuentra en la melisa, geranio rosa y hierba limón.
* D-limoneno: Del grupo de los terpenos. De olor y sabor ligero y refrescante. Se encuentra en la bergamota, nerolí, naranja, alcaravea, meta piperita y alcanfor.
* Linalol: Del grupo del alcohol. De olor y sabor refrescante, floral, amaderado y cremoso. Se encuentra en el espliego, mejorana y bergamota.
* Mentol: Del grupo del alcohol. De olor y sabor refrescante, herbáceo, ligero y dulce-agrio. Se encuentra en la menta piperita.
* Pineno: Se encuentra en las agujas de pícea.
* Terpineol: Del grupo del alcohol. De olor y sabor dulce. Se encuentra en la trementina y el hinojo.
* Timol: Del grupo del alcohol. Se encuentra en el tomillo.
* Vainillina: Del grupo de aldehído. De olor y sabor dulce, cremoso y avainillado. Se encuentra en la vainilla.

Aceites esenciales peligrososCon el fín de evitar consultas repetitivas respecto a este listado de aceites tóxicos y peligrosos es importante que el lector sepa que el listado expuesto resalta los aceites esenciales puros que no deben de aplicarse nunca en estado puro directamente en la piel sin haberse diluído en un aceite base a un 10% mínimo, y mucho menos por vía interna. ABEDUL DULCE: (Betula lenta). No se debe confundir con el abedul dulce (Betula alba), el cual no es tóxico.

1. ABRÓTANO HEMBRA: Tóxico
2. AJEDREA: (Satureja montana). Irrita mucho la piel.
3. AJEDREA DE JARDÍN: (Satureja hortensis). Irrita la piel notablemente.
4. AJENJO:Tóxico
5. ALBAHACA EXÓTICA O DE COMORO: (Ocinimum basilicum var. basilicum). No se debe utilizar en absoluto. Es muy tóxico para la piel. En su lugar podemos utilizar la albahaca francesa o europea (Ocimum basilicum var. album). Os recomiendo usarla sólo como ambientador pues he visto muchos problemas de reacciones cutáneas en muchas personas.
6. ALCANFOR MARRÓN O AMARILLO: Su inhalación prolongada produce jaqueca. Es cancerígeno y no dbe confundirse con el alcanfor blanco o alcanfor rectificado que suele ser más seguro. Ambos aceites proceden de la destilación de cristales de alcanfor puro.
7. ALMENDRAS AMARGAS: Mucho cuidado pues contiene ácidoprúsico, o sea, cianuro.
8. ÁMBAR:Si te ofrecen este aceite como puro desconfía de él. El verdadero aceite de ámbar no se encuentra en el mercado y se obtiene de resinas fosilizadas. Se suele adulterar con compuestos sintéticos o una mezcla de amaro y benjuí. El ámbar gris es una sustancia que se extrae de las ballenas. Es muy costoso y se utiliza en perfumerías.
9. AMNI:(Trachyspermum copticum). Irritante de la piel y las mucosas.
10. ANÍS:Tóxico.
11. ARTEMISA: El aceite esencial es peligroso y no se debe usar.
12. BÁLSAMO DE PERÚ: Muy irritante de la piel. Usarlo sólo como ambientador.
13. BERGAMOTA: Es fototóxica. Si la piel que ha sido untada con aceite esencial de bergamota es expuesta al sol, puede llegar a tener serias quemaduras.
14. BOLDO:(Hojas) Muy tóxico.
15. BUCHU:Se sigue dudando sobre su toxicidad.
16. CÁLAMO:Cancerígeno
17. CANELA EN RAMA Y MOLIDA: Irrita la piel y las mucosas. No hay que untarla ni usarla en el agua del baño.
18. CASIA: (Cinnamomum cassia). Irrita la piel y las mucosas)
19. CLAVO(YEMA, TALLO Y HOJA):Irrita la piel y las mucosas. No untar ni usar en el agua del baño. Usar sólo como ambientador.
20. COMINO:Es fototóxico. Puede causar dermatitis si después de aplicarlo se expone la piel al sol.
21. ENEBRO: No utilizar los enfermos de nefritis.
22. ESCLAREA:No se debe usar con alcohol. Su inhalación prolongada puede producir jaqueca.
23. ESTRAGÓN:Cancerígeno.
24. HABA TONCA:(Dipteryx odorata). Irrita la piel.
25. HELENIO: Llamado también ínula. Irrita la piel. Usar sólo como ambientador.
26. HIERBA LUISA: Irritante. No untar ni utilizar en el agua de baño.
27. HINOJO AMARGO: Irritante. Produce ataques epilépticos. No deben usarlo las mujeres embarazadas.
28. HISOPO: Produce ataques epilépticos y otros problemas. No lo utlices si estás embarazada.
29. INCIENSO: Puede irritar la piel.
30. JABORANDI:Muy tóxico.
31. LIMÓN: irritante. No untar ni utilizar en el agua de baño.
32. LOTO DE LOS PRADOS: (Carphephorus odoratissimus). Irrita la piel y las mucosas. Usar sólo como ambientador.
33. MEJORANA: Abstenerse las embarazadas de su uso.
34. MELISA:El verdadero aceite esencial de melisa es extremadamente difícil de obtener y su producción es muy reducida siendo muy caro su precio. Se adultera en el mercado con mezclas de aceite de hierba limonera, limón y citronela. Si debes utilizar el aceite de melisa debes fijarte bien pues existe mucha adulteración y engaño.
35. MENTA PIPERITA: Irrita la piel. No hay que untarlo ni usarlo en el agua de baño.
36. MIRRA: Puede irritar la piel si es untado o utilizado en el agua del baño. No usar durante el embarazo.
37. NARCISO:Como ambientador causa dolores de cabeza y algunas veces vómitos.
38. ORÉGANO: Irritante. No hay que untarlo ni usarlo en el agua del baño.
39. PERIFOLLO: Cancerígeno.
40. POLEO: Tóxico.¡No se debe utilizar en absoluto!Evitarlo, sobretodo las embarazadas.
41. POMELO: Irritante. No untar ni utilizar en el agua del baño.
42. QUENOPODIO O TÉ DE MÉXICO: (Chenopodium ambrosioides) Muy tóxico
43. RETAMA DE OLOR: (Spartium junceum). Muy tóxico.
44. RUDA: Peligroso. ¡No se debe utilizar en absoluto!.
45. SALVIA: Tóxico. Produce ataques epilépticos. No lo uses si tienes la tensión alta.
46. SABINA: Muy tóxica y peligrosa para embarazadas.
47. SASAFRÁS: Cancerígeno
48. TANACETO: Tóxico.
49. TÉ DEL CANADÁ: (Gaultheria procumberns). Tóxico. Además contamina el medio ambiente, especialmente la vida marina.
50. TOMILLO: Es un aceite esencial peligroso y tóxico. Irrita la piel. No se debe usar en absoluto!.
51. TORONJIL: Irritante. No untar ni utilizar en el agua del baño.
52. TUYA:Tóxico para la piel.
53. YLANG-YLANG: Su inhalación prolongada puede producir jaquecas.

Propiedades de los aceites esenciales
1. Alcanfor: da calor y estimula
2. Amaro: afrodisíaco, da calor y relaja.
3. Árbol de té: antiséptico excelente
4. Anís: da calor y estimula.
5. Benjuí: da calor y relaja.
6. Bergamoto: reanima y refresca, relajante.
7. Cajeput: da calor, es antiséptico.
8. Caléndula: es fungicida.
9. Canela: es antiséptico y digestivo.
10. Cedro: sedante.
11. Ciprés: relaja y refresca.
12. Clavo: antiséptico, da calor.
13. Comino: da calor y estimula.
14. Coriandro: da calor y estimula.
15. Enebro: estimula, refresca y relaja.
16. Estragón: da calor y estimula.
17. Eucalipto: descongestiona la cabeza.
18. Jengibre: da calor y es digestivo.
19. Hinojo: carminativo, alivia flatulencias y dolores de estómago.
20. Hisopo: descongestionante, útil en problemas respiratorios, dolores de cabeza.
21. Jazmín: relaja y alivia.
22. Lavanda: refresca, relajante, terapéutico, dolores de cabeza.
23. Lemongrás: tonifica y refresca.
24. Limón: refresca y estimula.
25. Manzanilla: refresca y relaja.
26. Mejorana: da calor y fortalece.
27. Melisa: reanima y refresca.
28. Menta piperita: enfría y refresca.
29. Mirra: enfría y refresca.
30. Naranjo amargo: refresca y relaja.
31. Nerolí (pétalo de naranjo): refresca y relaja.
32. Niaoulí: antiséptico y analgésico.
33. Nuez moscada: da calor y es digestivo.
34. Olíbano: rejuvenecedor, relajante.
35. Orégano: antiséptico, sedante, da calor.
36. Patchoulí: relaja.
37. Pimienta negra: ralaja.
38. Pino: refresca, antiséptico.
39. Romero: refresca, da vigor, estimula, dolores de cabeza, reumas.
40. Rosa: relaja y alivia.
41. Salvia: descongestionante de la circulación.
42. Sándalo: relajante, afrodisíaco.
43. Tomillo: antiséptico.
44. Ylang-ylang: relajante

Índice de los aceites esenciales
* Aceite esencial de albahaca
* Aceite esencial de amaro
* Aceite esencial de angélica
* Aceite esencial de anís
* Aceite esencial de árbol de té
* Agua de azahar
* Aceite esencial de benjuí
* Aceite esencial de bergamota
* Aceite esencial de caléndula
* Aceite esencial de canela
* Aceite esencial de cardamomo
* Aceite esencial de cajeput
* Aceite esencial de cedro
* Aceite esencial de ciprés
* Aceite esencial de citronela
* Aceite esencial de clavo
* Aceite esencial de comino
* Aceite esencial de coriandro
* Aceite esencial de enebro
* Aceite esencial de estragón
* Aceite esencial de eucalipto
* Aceite esencial de geranio
* Aceite esencial de hierba luisa
* Aceite esencial de hinojo
* Aceite esencial de hisopo
* Aceite esencial de incienso
* Aceite esencial de jazmín
* Aceite esencial de jengibre
* Aceite esencial de lavanda
* Aceite esencial de lemongrass
* Aceite esencial de limón
* Aceite esencial de macis
* Aceite esencial de mandarina
* Aceite esencial de manzanilla
* Aceite esencial de mejorana
* Aceite esencial de melisa
* Aceite esencial de menta
* Aceite esencial de mirra
* Aceite esencial de naranjo
* Aceite esencial de nerolí
* Aceite esencial de niaulí
* Aceite esencial de nuez moscada
* Aceite esencial de orégano
* Aceite esencial de patchuli
* Aceite esencial de palmarosa
* Aceite esencial de palo de rosa
* Aceite esencial de petit-grain
* Aceite esencial de pimienta negra
* Aceite esencial de pino
* Aceite esencial de romero
* Aceite esencial de rosa de damasco
* Aceite esencial de rosas
* Aceite esencial de salvia
* Aceite esencial de sándalo
* Aceite esencial de tomillo
* Aceite esencial de vetiver
* Aceite esencial de violeta
* Aceite esencial de ylang ylang
* Aceite esencial de zanahoria

Consultas relacionadas
* Aromaterapia
* El alambique

jueves, 28 de enero de 2010

Bosque de Alimentos, Proyecto de un espíritu joven y de un visionario de la autosuficiencia.

Juan Antón, con lo que ahorra al no fumar, a montado un proyecto en el Congo de bosques de alimentos, donde viven varias familias... El utiliza plantas naturales para cuidar su salud, agua de mar y enseña a cultivar en casa. Toda una magnifica forma de ayudar a crear un futuro posible.





Blog Bosques de Alimentos.
Gracias Juan Antón, por tu juventud, fortaleza y visión de futuro.

lunes, 25 de enero de 2010

Las Comunidades Autofinanciadas CAF se consolidan en Madrid

Publicado por: Daniel Jiménez En 14 Septiembre 2009 (11:01 am)
Economía solidaria (Noticias Positivas)

Es posible que tu navegador no permita visualizar esta imagen. Una Comunidad de Autogestión Financiera (CAF) está formada por socios que aportan pequeñas cantidades de dinero a un fondo común. El dinero recaudado con este método se emplea en la concesión de pequeños préstamos para los propios socios, que de este modo pueden cubrir muchos de sus gastos cotidianos. El modelo nació en Cataluña pero gracias a la Cooperativa de Iniciativa Social Transformando también ha llegado a Madrid.

El emprendedor social Jean Claude Rodríguez creó hace cinco años este modelo de microfinanzas, que promueve a través de la Asociación CAF, radicada en Barcelona. Rodríguez se inspiró en diversos grupos que conoció en América Latina, cuyos miembros solían reunirse para prestarse fondos entre ellos. Entonces decidió trabajar en el perfeccionamiento de este tipo de prácticas, dando así origen a un sistema autofinanciado y autogestionado cuya esencia sigue fiel a estos orígenes: todos los recursos de la CAF son generados por las aportaciones de los socios, que son asimismo los demandantes de los créditos que otorga la comunidad.

Actualmente, hay una veintena de CAF en Cataluña y otras tres más en Madrid, adonde llegó la iniciativa hace dos años de la mano de la Cooperativa de Iniciativa Social Transformando. Antes fue necesario un intenso proceso de estudio que permitiera comprender correctamente la metodología de las comunidades. Este conocimiento es básico para no desvirtuar el modelo, como destaca José Fernando García, uno de los responsables del proyecto CAF en Transformando. “Al principio se comenzó con dos grupos piloto. Ahora contamos con tres grupos y la perspectiva es que surjan más en el futuro”, añade.

García explicó a Noticias Positivas las reglas básicas del funcionamiento de una CAF. En primer lugar, los socios se reúnen una vez al mes, y todas las decisiones que se vayan a adoptar, tomadas siempre de forma consensuada y asamblearia, deben realizarse dentro de este tipo de encuentros y nunca fuera de los mismos. El voto de cada uno de los participantes tiene el mismo valor.

“El primer aporte que se realiza suele estar entre los 30 y los 50 euros al mes, y los créditos que se conceden a los socios tienen una cuantía situada entre los 300 y los 600 euros de media, aunque todo esto depende de la cantidad de ahorros que tenga cada CAF, que suele depender de su antigüedad, así como del número de miembros del grupo” señala García. Los préstamos se destinan a cubrir las necesidades del día a día. “Por ejemplo, los inmigrantes los utilizan para enviar dinero a sus familiares o para viajar a sus países de origen. También se emplean para la compra o reparación de electrodomésticos, el pago de la fianza del piso o la adquisición de material escolar”. El crédito máximo que se puede conceder nunca podrá ser superior a cuatro veces el capital que se aporta al mes. Por ejemplo, si el socio aporta 50 euros, no podrá recibir un préstamo mayor de 200 euros.

El tiempo máximo de devolución del dinero prestado se sitúa entre los cuatro y los seis meses, y el tipo de interés que se paga suele ser fijado entre el 1% y el 2% mensual. “El objetivo de este tipo de interés no es lucrarse” advierte García, que explica que al término de cada año, el dinero obtenido por los intereses dentro de la CAF se reparte de forma proporcional entre los socios, según las aportaciones de cada uno de ellos. “Es decir, realmente no estás pagando intereses porque al final el dinero se te acaba devolviendo”.

Las microfinanzas como dinamizadoras de las redes sociales.
Una de las particularidades de las CAF es que no sólo permiten a sus socios acceder a pequeños préstamos y ahorrar dinero. Al margen de las ventajas financieras, estas comunidades son un interesante instrumento para promocionar la participación, la solidaridad y el apoyo mutuo entre los miembros. “Rodríguez se dio cuenta de que su modelo tenía una acogida muy destacada entre los inmigrantes. Esto se debe a que en sus países de origen ya conocían estos sistemas, y también a la falta de una red social, ya que los inmigrantes no suelen estar cerca de familiares y amigos si necesitan dinero”, afirma García.

Si en las CAF es fundamental ser fiel a la metodología, otro factor ineludible es la existencia de relaciones de confianza entre los miembros. De hecho, todos los componentes de los grupos se conocen previamente. Suelen ser amigos, parientes o miembros de otras asociaciones. En el caso de las tres CAF de Madrid, una está compuesta por los trabajadores de una empresa de hostelería, mientras que otra surgió a partir de una asociación de mujeres latinoamericanas, y la última está promovida por otra asociación, en este caso de inmigrantes paraguayos. “A veces, de una CAF también pueden surgir nuevas asociaciones. Un caso muy claro lo tenemos en una de las CAF más potentes de Barcelona, que ahora también se está dedicando a buscar pisos asequibles”, destaca el responsable del proyecto en Transformando.

El establecimiento de este tipo de lazos permite generar redes de apoyo que resultan de gran ayuda para quienes pierden su empleo o tienen pocos recursos, alejando así los riesgos de caer en una situación de exclusión social. Las CAF también estimulan el crecimiento personal de sus socios, ya que dentro de cada grupo se establecen una serie de cargos de gestión rotativos que suponen un entrenamiento en habilidades financieras y sociales para estas personas, beneficiando al mismo tiempo a todo el colectivo.
Autor: Redacción/Daniel Jiménez
Foto: Web de Transformando.


DATOS DE CONTACTO:
Dirección: www.transformando.org; www.comunidadescaf.org/web/caf.html

Ven a: VOLVER A LA TIERRA. Proteger la Naturaleza. Promover la Ruralidad. Facilitar la Comunidad Sostenible.

viernes, 25 de diciembre de 2009

Los Beneficios del AGUA DE MAR Tratada

Imperio sin límites de la estabilidad química y térmica, pero también campo de la movilidad mecánica e iónica, el océano es por excelencia un medio. En el seno de su Agua Madre, todos los elementos están más o menos presentes.

Esta formidable masa fluida enriquecida por todas los sales arrancadas a las rocas de los fondos o aportadas por los ríos, están en cada litro "panatómico" (Es decir: contiene la totalidad de los elementos existentes en el océano). Es esa masa, especialmente, que recibe la luz y que capta todas las energías. Eternamente braceada y penetrada por el aire, atravesada en su transparencia por las radiaciones y los efluvios cósmicos, vibrante y tibia, hace comulgar todos los elementos con las fuerzas universales. Así el océano puede y sólo él, dar a luz a la vida terrestre".
Henry Doffin. Profesor de la Universidad de Poitiers (Francia) (1).

¿ Porqué el agua del mar es salada ?
El agua de mar es una solución acuosa en la que se encuentran disueltos una variedad de sólidos (sales principalmente) y gases atmosféricos, sumándose también a los anteriores materiales sólidos suspendidos del tipo orgánico e inorgánico. Junto con los anteriores, forman parte también de esta solución acuosa algunos organismos microscópicos vivos vegetales conocidos como fitoplancton y animales (zooplancton), los que junto con poblarla, participan de su composición actuando sobre las concentraciones de las sustancias disueltas o suspendidas.

Tabla : Constituyentes Principales del Agua de Mar
Constituyente ...Símbolo ...g/kg en agua de mar ...% por peso
Cloruro ..............Cl- .............19.35 ..................55.07
Sodio ................Na+ ............10.76 ..................30.62
Sulfato ..............SO4- ............2.71 ....................7.72
Magnesio ..........Mg++ ...........1.29 ....................3.68
Calcio ...............Ca++ ............0.41 .....................1.17
Potasio ..............K+ ................0.39 ....................1.10
Bicarbonato .......HCO3- .........0.14 .....................0.40
Bromuro ............Br- ...............0.067 ...................0.19
Estroncio ............Sr++ ...........0.008 ...................0.02
Bario ...................B ................0.004 ...................0.01
Fluoruro ..............F- ...............0.001 ....................0.01
Total ..................................................................99.99

En virtud de la abundancia con que se hallan presentes en el agua de mar, las sales disueltas descritas en la Tabla anterior se reconocen como "constituyentes principales" mientras que otras, que lo están en cantidades mas pequeñas, se denominan "constituyentes secundarios" y son parte de ello los nutrientes (ej. nitrato NO3-, fosfato PO 4-, nitrito NO2-, silicato Si(OH) 4 y amonio (NH4+) ).

Los constituyentes principales figuran como iones metálicos y iones básicos en porcentajes expuestos en la Tabla, en tanto que los "constituyentes secundarios" no superan el 0,025% de los primeros, a pesar de lo cual juegan un importante rol en relación con la actividad biológica del mar .

La presencia de sales en el agua de mar puede ser explicada por la ocurrencia de dos procesos:
El primero tiene relación con las aguas liberadas en las erupciones volcánicas, conteniendo muchos de los componentes actualmente ya conocidos (ver Tabla).

Mientras que el segundo proceso se refiere al aporte de sales al océano producido mediante el lavado de los continentes que efectúan las lluvias y los ríos, debido al gran aporte de disolución que tiene el agua. Se ha estimado que cada año se introducen al mar 3x1012 toneladas de sales provenientes de los continentes, lo que en realidad contribuye en una proporción insignificante a la concentración total de sales contenidas en el agua de mar.

Hace un poco más de un siglo, en su libro magistral René Quinton(2) expuso sus ideas geniales e hizo la demostración del Agua de Mar como Medio orgánico. Esta obra pormenorizaba sus experiencias cuyas secuencias están detalladas en esta traducción del libro de André Mahé.

Sus conclusiones dieron como resultado el planteamiento de las "leyes de Constancia".
La de Constancia osmótica fue confirmada por los hechos y está como telón de fondo detrás de todo el trabajo del gran Fisiólogo estadounidense Cannon, a quién debemos la definición de la homeostasia(3). Hablaba de "La matriz líquida de la vida" refiriéndose al Medio Interior definido por el padre de la Fisiología moderna, Claude Bernard(4).

La de Constancia Térmica, zoologicamente incuestionable, encuentra hoy con la química bíomolecular, una demostración más de los conceptos científicos geniales de René Quinton.

Una publicación reciente, de Suzanne Rutherford y Susan Lindquistd(5) sobre la proteína Hsp90 (Proteina de Choque Térmico), pone en evidencia su importancia para las mutaciones genéticas en caso de cambio de temperatura. Es decir, que existe una constancia térmica para cada especie y que el cambio brutal de temperatura permite una mutación genética por inhibición de la Hsp90.

En el mismo orden de ideas, sus conceptos sobre "Los dos polos como focos: origen austral del hombre", expuestos en otra publicación y presentados como memoria en el Institut de Paris, son confirmados por la publicación en Nature de un trabajo de Darren Williams (6).
Quinton tenía razón con un siglo de adelanto.
La aplicación práctica de la obra de René Quinton fue la creación de Dispensarios marinos que permitieron salvar miles de vidas en patologías graves de principios de siglo: toxícosis del niño, cólera infantil, deshidratación, tuberculosis, etc..

Más tarde, con la aparición de los antibióticos, acompañados de los medios modernos de reanimación, el Método Terapéutico Marino de René Quinton, cayó injustamente en desuso.

Sin embargo nuestro actual fin de siglo nos demuestra, poniendo en evidencia el aumento de los casos de tuberculosis y de manera paralela el incremento del SIDA en países desarrollados, que soluciones terapéuticas olvidadas deberían de estudiarse de nuevo con un enfoque moderno.

En los países en vía de desarrollo, los niños siguen muriendo por miles por desnutrición, deshidratación siendo las causas las mismas que las que llevaron a René Quinton a crear los Dispensarios Marinos. Un estudio de Quinton y Simon-Robert sobre la Tuberculosis(7), pone en evidencia el hecho de que la pérdida de peso en la tuberculosis corresponde a la agravación de la enfermedad desde el punto de vista clínico. Las inyecciones subcutáneas de "Plasma de Quinton" permitieron salvar muchos de estos enfermos. Se tendría que comparar con el perfil clínico de una de las terribles enfermedades de este fin de siglo, mencionada antes.

Pero René Quinton fue mucho más allá de tratar enfermedades, trató también de manera preventiva a mujeres embarazadas para que el bebé al nacer no tuviese las enfermedades y lacras que tenían otros hijos ya nacidos de la misma madre y lo consiguió.

Indicaciones terapéuticas del QUINTON Isotonic.
Corresponde al "Plasma de Quinton", producto que ha salvado miles de vidas.
Cuando la vía de administración es la subcutánea, es el producto rey.
Esta vía poco peligrosa, vuelve a aparecer en el mundo médico en primer plano, tras el "período intravenoso" y el "período catéter", con el nombre de Hipodermoclisis (39).

En su obra ya citada (24) el Doctor Jean Jarricot recuerda que el riñón elimina 2 veces más orina (volumen y sólidos) tras una perfusión subcutánea de "Plasma de Quinton" que tras una inyección de suero fisiológico de síntesis.

Recordemos que el Agua de Mar no se puede reconstituir sintéticamente y sus propiedades fundamentales existen tan sólo si se queda natural, sin elevación de temperatura, es la diferencia con los sueros industriales.

Además de la vía subcutánea, existen aplicaciones locales:
1.- Mesoterapia, donde el "Plasma de Quinton" es el vehículo de transporte y de difusión ideal (excelentes resultados en Psoriasis).
2.- Hidrotomía percutánea, derivada de la mesoperfusión y puesta a punto por el Doctor Bernard Guez con un multiperfusor de 12 agujas (40).
3.- Hidroterapia del colón, debido a la osmosis total con el Medio Interno.
Cuidados en odontoestomatología (39).
4.- Neuralterapia y tratamiento de cicatrices (41).
Las aplicaciones generales, descritas han sido presentadas por el autor en San Remo, Italia (42).

Para terminar tengo la obligación de recalcar lo que conviene llamar: La paradoja renal.
Los trabajos de Louis Claude Vincent (26) han evidenciado que el nefrón funciona como una "bomba de contraosmosis" y por ello requería dos condiciones para un funcionamiento óptimo:

Un agua de bebida con una resistividad elevada (por lo tanto muy poco mineralizada) para obtener un trabajo óptimo en el plano electrónico.

Una presencia suficiente de Na+ que asegura el trabajo del nefrón, que, en un 80%, se resume a reabsorber sodio extracelular (43).

Estas observaciones conducen a una conclusión capital sobre el plano dietético:
Beber normalmente un agua muy poco mineralizada (Mont-Roucous en Francia, Bezoya en España, por ejemplo) y hacer los aportes de iones orgánicos con la absorción de QUINTON Hypertonic o QUINTON Isotonic, sabiendo, con lo que hemos desarrollado sobre el concepto de solución coloidal, como explicar en gran parte sus efectos.

Conclusión.
Podemos reflexionar sobre el artículo de prensa del diario francés "El Intransigeante" del año 1907 cuando, se puso a disposición de los médicos el primer "Plasma de Quinton" comercial:
"Las investigaciones de Pasteur nos aportaron un concepto de la enfermedad, las de René Quinton nos aportan una concepción de la salud".
Marco Francisco Payá Torrés
Doctor en Medicina por la Universidad de Montpellier

La prestigiosa revista European Journal of Clinical Nutrition publica el 29 de Junio de 2005, un articulo de los doctores Hataguchi, Tai, Nakajima y Kimata sobre los beneficios de beber agua de mar en las patologías de eccema y dermatitis.

Después de beber agua de mar, el nivel del mineral esencial potasio (K) decrece significativamente mientras que el nivel del selenio (Se) se incrementa. Por otro lado, beber agua de mar ayuda a rebajar los niveles de metales pesados como el mercurio y el plomo. Además los síntomas en la piel mejoran en 27 de los 33 pacientes, después de beber agua de mar.

Estos resultados indican que el desequilibrio mineral está implicado en la patogenesis de AEDS y que beber agua de mar debería usarse en el tratamiento del AEDS.
www.nature.com/ejcn

NOTA:
Aquellos profesionales de la salud que requieran ma sinformacion acerca del Agua de mar tratatda de laboratorios Quinton, contactarse con alimentacion sana
- BIBLIOGRAFIA –
1. Doffin: Le Roman de la Molécule, explication de la vie. De Achès 1953. La cytomolécule et le cytion. De Achès 1955.
2. Quinton: L'eau de mer, milieu organique. Réédition Encre 1995.
3. Cannon: La sagesse du corps. Ed. de la Nouvelle Revue Critique 1946.
4. Bernard Claude: Introduction à la Médecine Expérimentale 1865.
5. Rutherford S., Linquist S.: "Hsp 90 as a capacitor for morphological evolution". Nature. Vol. 396 26 /11/1998.
6. (6) Darren M.: "Low-latitude glaciation and rapid changes in the Rarth's obliquity explained by obliquity-oblateness feedback. Nature. Vol. 396 3/12/1998.
7. Simon Robert-Quinton René: L'Eau de Mer en injections isotoniques sous- cutanées dans le traitement de la tuberculose pulmonaire. Ed. Revue des Idées. Paris 1907. 24. Jarricot Jean: Le dispensaire marin Masson 1932.
26. Vincent Louis Claude: Traité de bioélectronique. STEC 1991.
39. Guez Bernard: Hydrotomie percutanée au Plasma de Quinton. 11° internazionale Simposio di Traumatologia e Medicina dello sport - San Remo. 27 de Junio de 1997.
40. Boisnière: Traitements thalassothérapiques des gingivites et infections
pyorrhéiques. L'heure Médicale - 1953.
41. Paya M-F: Causas y tratamiento de dos etiologías ignoradas de la celulitis.
III Jornadas Hispano Argentinas de Avances en Medicina estética. San Juan de Alicante – España .13 de Octubre de 1996
42. George Mason University – Washington USA - 14 de Febrero de 1997 TITULO

domingo, 20 de septiembre de 2009

¿Qué es el Compost ? : Compostaje

De forma tradicional, durante años, los agricultores han reunido los desperdicios orgánicos para transformarlos en abono para sus tierras. Compostar dichos restos no es más que imitar el proceso de fermentación que ocurre normalmente en un suelo de un bosque, pero acelerado y dirigido. El abono resultante proporciona a las tierras a las que se aplica prácticamente los mismos efectos beneficiosos que el humus para una tierra natural.

La palabra compost viene del latín componere, juntar; por lo tanto es la reunión de un conjunto de restos orgánicos que sufre un proceso de fermentación y da un producto de color marrón oscuro, es decir, que en él el proceso de fermentación está esencialmente finalizado. El abono resultante contiene materia orgánica así como nutrientes: nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, calcio y hierro, necesarios para la vida de las plantas.

Esencialmente, se trata de enriquecer la tierra del jardín o del huerto y, al mismo tiempo, defender el medio ambiente. El jardín se enriquece y aporta un suelo más vivo en microbios e invertebrados y más rico en minerales, si reproducimos racionalmente el ciclo de degradación de los elementos vegetales que tiene lugar en la naturaleza.

Defenderemos el medio ambiente si aprovechamos el 30% de las materias orgánicas que contienen los residuos sólidos urbanos o basuras domésticas, éstos se transformarán en minerales y humus (sustancia marrón resultante de la descomposición de vegetales y animales microscópicos). La base esencial del suelo fértil consiste en la mezcla de arcillas y humus. Sus partículas en la superficie llevan cargas eléctricas que retienen los elementos nutrientes y el agua. Evitaremos también que la parte más pesada de la basura sea enterrada en vertederos o incinerada. Todo ellos, con el consiguiente despilfarro de energía y generación de gases, causas principales del cambio climático.

¿Qué es la Materia Orgánica?
Está formada por un conjunto de sustancias, fundamentalmente de origen vegetal, en permanente estado dinámico que se encuentran en distinto grado de descomposición, influyendo en ésta, factores biológicos, físicos y químicos.

La descomposición de la materia orgánica tiene lugar por distintas poblaciones de microorganismos. Los compuestos de bajo peso molecular son descompuestos principalmente por levaduras saprófitas que son los colonizadores primarios. Los colonizadores secundarios utilizan materiales más complejos, como los polisacáridos. Los colonizadores terciarios metabolizan los polímeros más complejos, como la lignina. Los microorganismos del suelo incluyen bacterias, actinomicetes, hongos, algas, protozoos y virus.
Si las condiciones ambientales son constantes, las poblaciones de microorganismos permanecen constantes.

¿Que es el Humus?
La descomposición de la materia orgánica da lugar a CO2, agua, elementos minerales y unas sustancias complejas denominadas humus, compuestos o sustancias húmicas. Las sustancias húmicas son compuestos de elevado peso molecular que se forman por reacciones secundarias de síntesis y que son distintas de cualquier sustancia presente en los organismos vivos. Las sustancias húmicas son muy resistentes.
Los componentes predominantes del humus son los ácidos fúlvicos, los ácidos húmicos y las huminas.
Los distintos materiales que se aplican al suelo y que dan lugar a la materia orgánica pueden tener composiciones muy distintas.
La mineralización y la humificación se desarrollan de modo distinto según se trate de residuos de elevado contenido en almidón o celulosa u otras sustancias orgánicas solubles en agua, como los ácidos orgánicos, azúcares, aminoácidos, etc. (fácilmente degradables) o de elevado contenido en lignina (difícilmente degradable).

La presencia de oxígeno actúa sobre el ciclo de la materia orgánica. Cuando existe oxígeno actúan los microorganismos aeróbicos, mientras que cuando falta oxígeno, actúan los microorganismos anaeróbicos facultativos u obligados. Los microorganismos necesitan un donante de electrones, que puede ser el oxígeno, los óxidos de nitrógeno, compuestos de manganeso o hierro o bien moléculas orgánicas, como el succínico, caso en el que se dan fermentaciones. La tasa de descomposición de la materia orgánica dependerá en la eficiencia de las bacterias y en la capacidad del suelo para proporcionar estos donantes de electrones.
Los microorganismos necesitan desarrollarse en un medio húmedo. Por lo tanto, la humificación y la mineralización tendrán lugar esencialmente en presencia de agua. Si el suelo se halla muy seco, los procesos pueden pararse hasta que vuelva a mojarse, por lo que los ciclos de humectación y desecación del suelo influyen sobre la evolución de la materia orgánica del mismo.

Tanto las reacciones abióticas como las relacionadas con la actividad microbiana aumentan su tasa con la temperatura. A temperaturas muy bajas se paran los procesos de humificación y mineralización, aumentando a medida que aumentan las temperaturas.

La actividad de los microorganismos que descomponen la materia orgánica depende del Ph del suelo.

Información de www.corazonverde.org

Compost Domestico en pdf
Manual básico Ilustrado de compostaje en pdf.

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